Muş’ta sonbaharın gelişiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen alıç, tezgâhlardaki yerini aldı. Ekşimsi tadı ve kendine özgü aromasıyla özellikle yöre halkının yakından bildiği alıç, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Havaların serinlemeye, yağışların artmaya başladığı günlerde ortaya çıkan alıç, Muş’ta sonbaharın en belirgin meyvelerinden biri olarak dikkat çekiyor. Dağlık ve kırsal alanlarda doğal olarak yetişen alıçlar, vatandaşlar tarafından toplanarak kent merkezindeki tezgâhlarda satışa sunuluyor.

Küçük ve yuvarlak yapısıyla dikkat çeken alıç, ekşimsi tadıyla özellikle çocukların ve yöre halkının ilgisini çekiyor. Kimi vatandaşlar alıcı kilogramla satın alırken, kimi vatandaşlar ise bardakla satılan alıçları tercih ediyor.

Sonbaharın Geleneksel Lezzeti

Alıç satışı yapan vatandaşlar, her yıl sonbahar aylarında alıcın tezgâhlarda yerini aldığını belirterek, bu meyvenin Muş’ta adeta mevsim değişiminin habercisi olduğunu ifade ediyor.

Doğadan toplanan alıçların kısa sürede tüketildiğini belirten satıcılar, vatandaşların özellikle yağışlı ve soğuk havaların başlamasıyla birlikte alıca olan ilgisinin arttığını söylüyor.

Doğal ve Sevilen Bir Meyve

Alıç, yalnızca taze olarak tüketilmesinin yanı sıra kurutularak veya farklı geleneksel yöntemlerle de değerlendirilebiliyor. İçeriğinde antioksidan bileşikler bulunan alıç, geleneksel olarak da uzun yıllardır tüketilen meyveler arasında yer alıyor.

Uzmanlar ise alıcın sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak tüketilebileceğini, ancak herhangi bir hastalığın tedavisi amacıyla kullanılmaması gerektiğini belirtiyor.

Muş’ta sonbaharın simgelerinden biri haline gelen alıç, sararan yapraklar ve serinleyen havalarla birlikte tezgâhlarda yerini alarak vatandaşlara mevsimin kendine özgü lezzetlerinden birini sunuyor.